השולחן / אני מבשל משמע אני קיים
ספרו הראשון של השף־קונדיטור אסף בן משה (בוגר רפאל של רפי כהן), "על טעם ועל רוח", לא דומה לאף ספר בישול אחר. אמנם יש בו מתכונים טובים...
top of page
- 29 בינו׳ 2021
- 1 דקות
וואלה אוכל / חגיגה של אדום בפה, שדורשת רק חלה: המתכון המושלם למטבוחה א-מ-י-ת-י-ת
הזן מלמד שכאשר אני מבשל משהו, אני לא באמת מבשל משהו. אני נהיה משהו. בנוסח הזן, כאשר אני מכין מטבוחה - מרקחת עגבניות חריפה שמקורה במרוקו -...
64 צפיות0 תגובות
- 29 בינו׳ 2021
- 1 דקות
Timeout TLV / על טעם ועל רוח: הקונדיטור שחיפש את ספר הבישול שלו
אסף בן משה היה קונדיטור מצליח (רפאל, קינג דיוויד) אבל משבר אישי שלח אותו להודו ושם הוא ראה את האור: ספר בישול ראשון, אישי, משפחתי ורוחני,...
39 צפיות0 תגובות
bottom of page