top of page
השולחן / אני מבשל משמע אני קיים
ספרו הראשון של השף־קונדיטור אסף בן משה (בוגר רפאל של רפי כהן), "על טעם ועל רוח", לא דומה לאף ספר בישול אחר. אמנם יש בו מתכונים טובים...
11 בפבר׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
122 צפיות
0 תגובות


וואלה אוכל / חגיגה של אדום בפה, שדורשת רק חלה: המתכון המושלם למטבוחה א-מ-י-ת-י-ת
הזן מלמד שכאשר אני מבשל משהו, אני לא באמת מבשל משהו. אני נהיה משהו. בנוסח הזן, כאשר אני מכין מטבוחה - מרקחת עגבניות חריפה שמקורה במרוקו -...
29 בינו׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
96 צפיות
0 תגובות


Timeout TLV / על טעם ועל רוח: הקונדיטור שחיפש את ספר הבישול שלו
אסף בן משה היה קונדיטור מצליח (רפאל, קינג דיוויד) אבל משבר אישי שלח אותו להודו ושם הוא ראה את האור: ספר בישול ראשון, אישי, משפחתי ורוחני,...
29 בינו׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
51 צפיות
0 תגובות


bottom of page