אסף בן משה

דמיינו לכם שולחן ערוך, כוסות היין מחכות, הנרות דולקים, הריחות שיוצאים מהמטבח משכרים. אנשים שאולי טרם הכרתם יושבים וסועדים יחד סביב שולחן אחד. מה שמתחיל כערב של זרים ממשיך ונהפך לאירוע משפחתי, נעים ומחבק.

סביב לחם, יין ואוכל פשוט, מחובר לאדמה, לעונה ולאדם, נוצר הקסם האמיתי של החיים. מתחילים בטקס קבלת הלחם, הודיה, בציעת הפת. ממשיכים במנות קטנות, בין חם לקר, בין ים ליבשה, הכל בתיבול מינימלי, באפס מאמץ, למעשה יש שיאמרו באפס מעשה. הארוחות מיועדות ליחידים, זוגות וקבוצות סגורות כאחד.